Эспрессо по-венски
Красивое сочетание «кон панна» в переводе с итальянского означает «со сливками». Кон пана готовят исключительно на основе эспрессо и украшают шапкой хорошо взбитых сливок с дополнением ароматных специй.
Сливки и кофе не выпивают одновременно! Сначала ложкой
съедают сливочное украшение. Затем запивают его эспрессо.
Ингредиенты:
Эспрессо — 1 чашка
Взбитые сливки
Специи — корица, перец, гвоздика
Способ приготовления:
1. Приготовить эспрессо.
2. На кофе добавить взбитые сливки.
3. Посыпать все специями по вкусу.