Кофе с мороженным
В названии глясе, или кофе с мороженым, присутствует французское слово glac, что в переводе означает ледяной, замороженный. Это и есть отличительная деталь напитка от всех других видов кофе: в нём обязательно должно быть мороженое.
Ингредиенты:
Эспрессо — 1 чашка
Сливочное мороженное — 1 ст. ложка
Специи и сиропы по вкусу
Способ приготовления:
1. Приготовить эспрессо.
2. Остудить кофе до 10 градусов.
3. Перелить остывший напиток в стеклянный стакан или большую чашку.
4. Сверху добавить мороженное.
5. Дополнительно внести ваниль, корицу, ликер, тертый шоколад или какао.